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Zemmer Peter

  • Pays

    italie

  • Spécialité

    vins blancs, vins rouges

  • Région

    trentino

Peter Zemmer est la 3ième génération de vignerons à diriger le domaine éponyme fondé par son grand oncle en 1928 à Cortina, au milieu de l’Unterland en Tyrol du Sud. Cette région italienne est réputée pour ses vins blancs secs et fruités. C’est d’ailleurs ici qu’est né le Gewürztraminer ! Sur les 52 hectares du domaine, Peter Zemmer laisse s’exprimer au mieux les terroirs d’où sont issus les différents cépages et produit des vins blancs, des vins rouges et des vins effervescents de qualité. Une belle gamme de vins blancs vinifiés en monocépage est élaborée à partir de Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling, Chardonnay, Müller Thurgau, Bianco Cortinie et Sauvignon Blanc.

Les produits de ce producteur

ZEMMER PETER

Chardonnay

2022
  • Type

    vin tranquille

  • Conservation

    3 ans

  • Cépages

    chardonnay

  • Température

    8 à 12 °c

  • Caractère
    • Fruité et léger
  • Accords Mets
    • Pâtes
    • Pizza
    • Viande blanche
75cl / 14,80€
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ZEMMER PETER

Lagrein Raut

2021
  • Type

    vin tranquille

  • Conservation

    3 à 5 ans

  • Cépages

    lagrein

  • Température

    15 à 18 °c

  • Caractère
    • Acidulé et vif
    • Floral
    • Fruits rouges
  • Accords Mets
    • Gibier
    • Fromage
    • Viande rouge
75cl / 13,68€
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ZEMMER PETER

Pinot Grigio

2023
  • Type

    vin tranquille

  • Conservation

    3 ans

  • Cépages

    pinot gris

  • Température

    8 à 12 °c

  • Caractère
    • Fruité et charnu
    • Acidulé et vif
    • Floral
    • Minéral et salin
  • Accords Mets
    • Foie gras
    • Poisson et crustacé
    • Viande blanche
75cl / 14,42€
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