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HEYMANN LÖWENSTEIN

Schieferterrassen

2021
MOSEL - SAAR, allemagne
75cl / 22,63€
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  • Type

    vin tranquille

  • Conservation

    5 à 10 ans

  • Cépages

    riesling

  • Température

    8 à 12 °c

  • Caractère
    • Fruité et léger
    • Agrumes
  • Accords Mets
    • Poisson et crustacé

LE PRODUCTEUR

Le sympathique Reinhard Heymann-Löwenstein produit des Riesling secs d’une extraordinaire profondeur, taillé pour la garde. Lors de nos voyages, nous voyons beaucoup de vignobles impressionnants et les terroirs d’Uhlen et Röttgen autour de Winningen font de loin partie des plus spectaculaires. « Steil Lagen » ne suffit pas à définir la topographie du lieu, on les qualifie d’ailleurs de « Steilst Lagen ». Les vins sont admirables de concentration. Nous sommes loin des petits vins doucereux que l’on trouve à d’autres adresses de la Moselle allemande. Ici, à chaque gorgée, c’est le terroir qui s’exprime avec l’ardoise rouge, bleue et noire!

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