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CHATEAU SAINT COSME

Micro-Cosme Sauvingon Viognier

2022
LANGUEDOC ROUSSILLON, france
75cl / 9,11€
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  • Type

    vin tranquille
    sec

  • Conservation

    3 ans

  • Température

    8 à 12 °c

  • Caractère
    • Agrumes
    • Fruits tropicaux
    • Miel
    • Pommes
  • Accords Mets
    • Poissons et crustacés
    • Salades

LE PRODUCTEUR

Situé au coeur de l'appellation Gigondas, Saint Cosme est un domaine historique d’un genre unique. Son site de vinification Gallo-Romain, constitué de cuves de fermentation taillées dans le rocher, est resté en parfait état. Il donne une idée précise de ce que devait être la vie des proches ancêtres des propriétaires, les gallo-romains. Acquise par la famille en 1490, le domaine a vu se succéder 15 générations de vignerons.

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