Domaine Du Colombier
-
Land
Frankrijk
-
Specialiteit
witte wijnen, Rode wijn
-
Regio
cotes du rhone
Florent en David Viale namen dit domein over van hun grootvader in de jaren '90. Hoewel het doel initieel groothandel was, groeide de productie van dit domein van 17 hectare dankzij de twee broers uit tot een van de grote namen op de Hermitage-heuvel, waar zij een perceel van ruim een hectare bewerken. De aanplanting op het domein bestaat voornamelijk uit marsanne voor de witte wijnen en syrah voor de rode. Die laatste is het enige druivenras van de appellatie. De vijf cuvees van Crozes Hermitage komen van percelen gelegen in Tain en Mercurol. De Gaby-cuvees van het domein behoren tot de beste van de appellatie Crozes Hermitage.
