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VIGNERONS DE LA MEDITERRANÉEPascal Rouge Coteaux du Languedoc
2022-
Art
Stillwein
halbtrocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
grenache
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Kirsche
- Würzig
- Pflaume
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
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DOMAINE ANNE GROSLa 50/50
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
carignan, grenache, syrah
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Buttrig und fettig
- Würzig
- Schwarze Beeren
- Grasig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Wild
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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SISTER ISLESRhum Single Cask
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Art
rhum
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Lagerung
10 Jahre
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Passend zu
- Aperitif
- Digestif
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SISTER ISLESRhum PX (Pedro Ximenez)
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Art
rhum
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Lagerung
10 Jahre
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Passend zu
- Aperitif
- Digestif
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CHATEAU SAINT COSMEChâteau St. Cosme Les Deux Albion
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Schwarze Beeren
- Brombeere
- Pflaume
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Passend zu
- Lamm
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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Anbau
bio
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GIULIA NEGRILanghe Nebbiolo
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
nebbiolo
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- Wild
- Weißes Fleisch
- Rotes Fleisch
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ZEMMER PETERPeter Zemmer Pinot Grigio
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
pinot gris
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Blumig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Gänsestopfleber
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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JEFF CARRELDans l’Air du temps by Jeff Carrell Chardonnay
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Würzig
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Passend zu
- Antipasti
- Aperitif
- Tapas
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BASTIDE BLANCHEBandol Bio blanc
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
- Blumig
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Passend zu
- Aperitif
- Fisch und Schalentiere
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MAISON BROTTEViognier “Baies Dorées” Blanc
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Würzig
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
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Passend zu
- Aperitif
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
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MONPLAISIRBordeaux Superieur
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Fruchtig und mineralisch gut strukturiert
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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SANTA DIGNASauvignon Blanc “Reserva”
2022-
Art
Stillwein
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Rebsorten
sauvignon blanc
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
- Tropische Früchte
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Fisch und Schalentiere
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DOMAINE THILLRiesling Thill’s Wintrange Felsberg
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Säuerlich und lebhaft
- Mineralisch und salzig
- Weinig
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Passend zu
- Aperitif
- Fisch und Krustentiere
- Weißes Fleisch
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DOMAINE THILLThill’s Brut Crémant de Luxembourg
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Art
crémant de luxembourg
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
auxerrois, pinot blanc, riesling
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Fruchtig trocken/nussig
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- Dessert
- Vegetarische Gerichte
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HEYMANN LÖWENSTEINHeymann Löwenstein Uhlen Roth Lay
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN LÖWENSTEIN
Heymann Löwenstein Uhlen Roth Lay
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN LÖWENSTEINHeymann Löwenstein Uhlen Blaufüsser Lay
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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HEYMANN LÖWENSTEINHeymann Löwenstein Röttgen
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
riesling
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Temperatur
8 bis 12 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Zitrusfrüchte
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Passend zu
- Fisch und Schalentiere
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