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CHÂTEAU MONTLISSE

Saint-Emilion Grand Cru

2016
BORDEAUX, france
75cl / 28,08€
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  • Art

    Stillwein
    trocken

  • Lagerung

    10 Jahre

  • Rebsorten

    cabernet franc, merlot

  • Temperatur

    15 bis 18 °C

  • Charakter
    • Gehaltvoll und rund
    • Tierisch / balsamisch
    • Im Holz gereift
    • Schwarze Beeren
    • Rote Beeren
  • Passend zu
    • BBQ
    • Tex mex
    • Wild
    • Pâtes
    • Pizza
    • Vegetarische Gerichte
    • Käse
    • Rotes Fleisch

DER PRODUZENT

Das Château Montlisse in der Appellation Saint Emilion Grand Cru gehört mit dem Château Destieux und dem Château la Clémence zu den „Vignobles Dauriac“. François Dauriac selbst bemerkte die Weinberge in Südlage dieses hübschen Bordelaiser Weinguts. Das Weingut umfasst eine zusammenhängende, 7 Hektar große Rebfläche auf einem Terroir, das sich aus lehmig-kalkigen Böden, Blaulehm-Böden, sandigen Böden und roten Kiesböden zusammensetzt. Das gemäßigte/ozeanische Klima ist ideal für den Anbau von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Rebflächen werden nachhaltig bewirtschaftet. Die Lese erfolgt per Hand und der Önologe vinifiziert die Weine parzellenweise. Anschließend werden sie zu Cuvées zusammengestellt und im Weinkeller ausgebaut.

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