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DOMAINE DE MONTCY

Lucé

2020
LOIRE, france
75cl / 22,52€
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  • Art

    Stillwein

  • Lagerung

    10 Jahre

  • Temperatur

    8 bis 12 °C

  • Charakter
    • Gehaltvoll und rund
    • Frische
    • Mineralisch und salzig
  • Passend zu
    • Vegetarische Gerichte
    • Geflügel
  • Anbau

    bio

DER PRODUZENT

Nach dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wurde auf der Domaine de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. Vincent Hayer, Agraringenieur und Mitarbeiter des Weinguts, übernahm die Leitung der Domaine de Montcy. Im Herzen der Hochburg der Bio-Weine und naturbelassenen Weine der Loire wurde der Betrieb rasch in ein Bio-Weingut umgewandelt. Die Weine werden mit indigenen Hefen bereitet, die von Natur aus auf den Trauben vorhanden sind, ohne Enzymgabe und mit sehr geringem Schwefeleinsatz. Die Cuvées werden durch einen offenen und üppigen Stil gekennzeichnet.

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