Côtes de Castillon

DER PRODUZENT

Der Name „Côtes de Castillon“ ging aufgrund einer Schlacht in die Geschichte ein, die gegen das perfide Albion gewonnen wurde. Unlängst in Bordeaux – Côtes de Bordeaux umbenannt, ist es auch eine bemerkenswerte Appellation zwischen Saint Emilion und dem Périgord. Das Château Robin verfügt über 8 zusammenhängende Parzellen an einem Osthang mit lehmig-kalkigem Boden und wurde 2003 von Jean und Laurence Caillé übernommen. Schriften aus dem Jahr 1874 erwähnen bereits den Cru Robin. Heute setzt die Familie auf nachhaltige Landwirtschaft und biologische Produkte, um das Gleichgewicht der Rebe zu wahren.