Cascaille – La Mejanelle

DER PRODUZENT

Das Paar, Estelle und Pierre, ließ sich 1994 in Saint-Bauzille-de-Montmel, nördlich von Montpellier, nieder. Pierre ist der Sohn von Jean Clavel, einem bekannten Historiker des Weinbaus im Languedoc. Jean sah damals die Zukunft der Languedoc-Weine schon lange vor dem Aufschwung der Region voraus. Ein Omen, das Pierres Ideen auslöste und seinen Wunsch, Wein zu machen, verstärkte. Als disziplinierter Autodidakt machte er sich 1986 an die Arbeit. Der erste Erfolg stellt sich 1992 ein, als er seinen ersten Jahrgang, den Copa Santa, produziert.