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CHÂTEAU SIRANChâteau Siran – Cru Bourgeois Exceptionnel Margaux
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und rund
- Tierisch / balsamisch
- Im Holz gereift
- Schwarze Beeren
- Rote Beeren
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Passend zu
- BBQ
- Tex mex
- Wild
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Käse
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LE CROCKSaint Estèphe
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LE CROCK
Saint Estèphe
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gehaltvoll und kräftig
- Rote Beeren
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Passend zu
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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CHÂTEAU LA TOUR DE L'EVEQUECuvée “Pétale de Rose”
2022-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 Jahre
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Rebsorten
cinsault, grenache, mourvèdre
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Fruchtig und leicht
- Säuerlich und lebhaft
- Zitrusfrüchte
- Blumig
- Fruchtig trocken/nussig
- Rote Beeren
- Mineralisch und salzig
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Passend zu
- Aperitif
- BBQ
- Tex mex
- Pâtes
- Pizza
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Schalentiere
- Weißes Fleisch
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Anbau
biodynamisch
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BEERBUSCHGin sans alcool
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Art
Gin
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Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Temperatur
4 bis 8 °C
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Charakter
- Würzig
- Frische
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Passend zu
- Aperitif
- Digestif
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CARRANCOEtna Rosso Villa dei Baroni
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
nerello
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Charakter
- Elegant
- Würzig
- Fin
- Blumig
- Frische
- Rote Beeren
- Poivre
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CARRANCOEtna Bianco Contrada Carranco
2021-
Art
Stillwein
trocken -
Rebsorten
carricante
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Charakter
- Säuerlich
- Zitrusfrüchte
- Mineralisch und salzig
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DOMAINE ROLETCôtes du Jura “Tradition”
2011-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay, savagnin
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Gebuttert
- Gegrillte Eiche
- Honig
- Pommes
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Passend zu
- Cuisine épicé
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DOMAINE ROLETArbois Trousseau
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Kirsche
- Himbeere
- Rote Beeren
- Poivre
- Réglisse
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Passend zu
- Desserts
- Gibiers
- Rotes Fleisch
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DOMAINE ROLETArbois Tradition
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
10 Jahre
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Gebuttert
- Gegrillte Eiche
- Honig
- Pommes
- Vanille
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Passend zu
- Cuisine épicé
- Fisch und Krustentiere
- Käse
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DOMAINE ROLETArbois Chardonnay
2019-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
5 bis 10 Jahre
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Rebsorten
chardonnay
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Temperatur
12 bis 15 °C
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Charakter
- Gebuttert
- Honig
- Pommes
- Vanille
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Passend zu
- Vegetarische Gerichte
- Fisch und Krustentiere
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FATTORIA SELVAPIANAPomino Villa di Petrognano DOC
2020-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Im Holz gereift
- Kirsche
- Gegrillte Eiche
- Rote Beeren
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Passend zu
- Lamm
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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FATTORIA SELVAPIANAFornace IGT
2017-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Kirsche
- Fin
- Himbeere
- Fruchtig
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Passend zu
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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FATTORIA SELVAPIANAChianti Rufina Riserva Vigneto Erchi DOCG
2018-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
sangiovese
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- épicés
- Rote Beeren
- Poivre
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Passend zu
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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FATTORIA SELVAPIANAChianti Rufina Vigneto Bucerchiale DOCG
2019-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
sangiovese
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Kirsche
- Gegrillte Eiche
- Rote Beeren
- Vanille
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Passend zu
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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FATTORIA SELVAPIANAChianti Rufina Vendemmia DOCG
2021-
Art
Stillwein
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Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
canaiolo, sangiovese
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Kirsche
- Gegrillte Eiche
- Himbeere
- Rote Beeren
- Groseille
- Vanille
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Passend zu
- Rotes Fleisch
- Geflügel
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CURATOLO ARINIDon Carlo Nero d’Avola Riserva
2020-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
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Rebsorten
nero d'avola
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Temperatur
15 bis 18 °C
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Charakter
- Gegrillte Eiche
- Schwarze Beeren
- Brombeere
- Vanille
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Passend zu
- Lamm
- Pâtes
- Pizza
- Rotes Fleisch
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CURATOLO ARINISciarra Soprana Nero d’Avola Riserva
2018-
Art
Stillwein
trocken -
Lagerung
3 bis 5 Jahre
-
Rebsorten
nero d'avola
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Temperatur
15 bis 18 °C
-
Charakter
- Schwarze Beeren
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Passend zu
- Lamm
- Gibiers
- Rotes Fleisch
- Käse
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