Château du Cèdre Cèdre Héritage – Malbec

Le mot du sommelier

Derrière sa robe rubis soutenue légèrement violacée, l’Héritage cache un nez intense et flatteur, rempli de cassis, de violette et d’épices.

La bouche est tendue et marquée par une acidité droite et claire, enrobée par une jolie douceur, l’ensemble donnant une belle longueur à ce vin.

Vous l’apprécierez tout au long de l’année sur une cuisine de bistro et des viandes grillées.

LE PRODUCTEUR

Depuis plus de quinze ans, les frères Verhaeghe font du Château du Cèdre la référence de l‘appellation « Cahors ». Ils bénéficient d‘un terroir exceptionnel, le fameux « Tran » qui donne des vins fins et élégants et un sol de galets sur sables ferrugineux, donnant un style plus en puissance. Toujours très colorés, les vins atteignent un rare niveau de qualité et de régularité, issus de vendanges mûres et finement sélectionnées. Les tanins possèdent un velouté séducteur et les élevages sont d‘une grand maîtrise.